Варочный центр ILVE P12SDNE3/WHC*

Друзья сулили рай, я верил лишь на пятьдесят. Вчерашним вечером решил проверить обещания, включив конвекцию духовки и выставив 200 градусов на цифровом табло. Поставил противень с курицей. Через сорок минут открыл дверцу: мясо готово, а запахи по кухне не разнесло. Хромовые ручки приятно холодные, латунные горелки на газовой панели работают ровно. Жаль, механическое управление кажется архаикой, но для запекания это отличный вариант.

У нас на кухне всегда было тесно, поэтому такой ширины варочная поверхность стала настоящим спасением. Когда привезли, сердце замерло: упаковка была целой, но мы все равно открыли ее вместе с мужем. Впечатление отличное: белые панели чистые, чугунные решетки тяжелые и массивные, сразу чувствуется качество. Установку делали сами, без мастеров, за пару часов справились. Подключение газа и электрика заняло время, но инструкцию поняли быстро. Включили вечером: газовые конфорки зажглись четко, а электрическая духовка прогрелась ровно. Единственный минус — после первого использования остался легкий запах пластика, но он выветрился к утру. Теперь готовка в кайф.

Привет. Месяц назад заменили старый полувековой агрегат на этот ILVE, и я наконец-то выдохнул. Раньше у нас была классика только с газом, а тут комбинированная варочная поверхность, что сразу разгрузило электрику, если честно. Главное, что меня зацепило — это чугунная тарелка Coupe de Feu. Звучит экзотично, но на деле это просто гениально для жидких соусов и медленного томления. Там нет риска, что содержимое выкипит, как на обычной газовой конфорке, даже если отвлечешься. Второй плюс — механическое управление. После лет цифровых кнопок, которые тускнеют или залипают, поворотные переключатели кажутся оазисом надежности. Их приятно крутить, и они не ломаются от жирных пальцев. Но есть нюанс, о котором стоит знать до покупки: газовый контроль тут есть, но латунные головки с антипригарным покрытием требуют деликатности. Я привык счищать нагар жесткой щеткой, как со старых плит, и тут лучше сразу перейти на мягкие губки, иначе покрытие потускнеет. В остальном, две духовки и стабильный огонь делают готовку комфортной.